NihadinaKuhinja

Janjetina sa paprikama i lukom

NihadinaKuhinja

Janjetina sa paprikama i lukom

Sastojci:

janjetine (tanko sjećene): 5-6 komada

paprike: 2

luka: 2 glavice

so,biber, Tajna začin i malo suhog peršuna: .

ulja: malo

koliko komada mesa, toliko listiža sira ili malo rendanog sira: 5-6 komada

Meso pospite začinima i pustite da malo odstoji, dok pripremite paprike.

Paprike isjecite na tanke trakice i propržite na malo ulja.

Paprikama dodajte luk izrezan na kolutove, pospite sa malo soli i bibera pa prodinstajte.

Maknite sa peći pa pripremite meso.

Meso pržite na nižoj temperaturi, često okrećite da dobije finu bojicu.

Kad je meso gotovo prenesite ga u vatrostalnu tepsiju,

Na svaki komad mesa stavite hrpicu paprika i luka.

Prekrijte listićima sira pa tepsiju prekrite foliom.

Pecite oko 25 minuta na 200 C.

Maknite iz peći,malo ohladite i poslužite se.

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.
AmelaIseni 2019-09-11 08:13:20
Nisam ljubitelj janjetine al ovo bi rado isprobala