NihadinaKuhinja

Rolat sa začinskim biljem

NihadinaKuhinja

Rolat sa začinskim biljem

Sastojci:

tanko sječeno meso (sto tanje to bolje): 1 komad

putera: oko 60 gr.

svježi listovi bosiljka: par listova

svježeg peršuna : 1-2 grancice

svježi tamjan: malo

svježi origano: malo

bijelog luka: 3 cehna

so i biber: po ukusu

soka od limuna: 1 kasika

brašna: 2-3 kasike

Meso isjeckajte tanko, što je duži komad mesa to je bolje.

Možete praviti više rolatića ili jedan veći.

Puter omekšati na sobnoj temperaturi,

Puteru dodati začinsko bilje, sitno sjeckan bijeli luk i kašiku limuna pa sve to izmiješajte kašikom.

Meso posut začinima, premazati puterom i biljem pa zamotati u rolat.

Brašno rasporedite na dasku ili oval, uvaljajte rolat u brašno pa stavite u nauljenu tepsiju.

Po vrhu namažite sa malo ulja i pecite na 180 C oko 40 minuta,

Zatim pojačajtena 200 C i pecite dok ne dobije malo bojice.

Povremeno vadite iz peći i posipajte sa tečnosti koju je meso pustilo.

Prijatno!

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.
AmelaIseni 2019-09-11 08:18:27
Wow extra