NihadinaKuhinja

Meso sa povrćem

NihadinaKuhinja

Meso sa povrćem

Sastojci:

mesa (junetina , teletina, janjetina a moze i piletina ako je više volite): oko 1 kg.

brasna: 2 kasike

so, biber i Tajna začin: po ukusu

putera: 1 kasika

ulja: 1-2 kasike

sampinjona: 500 gr.

celera: 1-2 stabljike

mladog luka: vezica

sitnije paprike: kolicina po vasoj zelji

Meso isjeći na što tanje komade.

Pomiješajte brašno, so i Tajna začin.

Zagrijte puter i ulje.

Meso uvaljajte u brašno i pržite na zagrijanoj masnoći.

Gotovo meso maknite na oval a na istoj masnoći propržite prepolovljene šampinjone.

Šampinjonima dodajte so i biber pa dinstajte na laganoj temperaturi poklopljene.

Kad su šampinjoni omekšali dodate im sitno sjeckan celer i dinstajte 3-4 minute.

Istresite na oval pored mesa a u istoj tavi propržite sitnije paprike.

I paprike istresite pored mesa pa sve to pospite sa sitno sjeckanim mladim lukom.

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.
AmelaIseni 2019-09-11 08:17:41
Svaka čast, i na kuhanju, i na smislu na dekoraciji, odusevite svakim novim receptom