NihadinaKuhinja

Meso sa lukom i paprikama u finom sosu

NihadinaKuhinja

Meso sa lukom i paprikama u finom sosu

Sastojci:

mesa ,kakvog imate (junetina,teletina,janjetina): oko 600 gr.

so,biber i malo vegete: po ukusu

brasna za uvajat meso: malo

ulja: 2-3 kasike

luka: 2 glavice

paprike: 2

vode: 1 solja

brasna: 1 kasika

vrhnja za kuhanje: 200 ml.

sitno sijeckanog persuna (za dekoraciju): 1-2 kasike

Meso isjecite na tanke komade , pospite zacinima i malo brasna.

Ulje zagrijatpa przit meso sa obi strane da dobije malo bojice.

Dok se meso przi isjecite paprike na kolutove i luk na tanke trakice (rezance)

Meso maknite na tanjir a na istu masnocu stavite luk i paprike.

dodajte malo soli i bibera pa kratko proprzite (minut ili dva)

Meso vratite u tavu sa povrcom,zalite vodom,poklopite i krckajte 15 minuta.

Brasno izmutite sa malo hladne vode da ne bude grudvica.

Brasnu dodajte vrhnje za kuhanje,izmutite i istresite preko omeksalog mesa i povrca.

Prokrckajte jos minut ili dva,pogasite pec i jelo ukrasite sa malo persuna.

Servirajte uz rizu ili krompir.

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.
AmelaIseni 2019-09-11 08:17:03
Supeer je