90'

Priprema:

Meso isjecite na tanke komade , pospite zacinima i malo brasna.

Ulje zagrijatpa przit meso sa obi strane da dobije malo bojice.

Dok se meso przi isjecite paprike na kolutove i luk na tanke trakice (rezance)

Meso maknite na tanjir a na istu masnocu stavite luk i paprike.

dodajte malo soli i bibera pa kratko proprzite (minut ili dva)

Meso vratite u tavu sa povrcom,zalite vodom,poklopite i krckajte 15 minuta.

Brasno izmutite sa malo hladne vode da ne bude grudvica.

Brasnu dodajte vrhnje za kuhanje,izmutite i istresite preko omeksalog mesa i povrca.

Prokrckajte jos minut ili dva,pogasite pec i jelo ukrasite sa malo persuna.

Servirajte uz rizu ili krompir.