Priprema:

Meso operite, posušite, pospite začinima i polijte sa malo ulja.

Meso stavite u veću tepsiju i poklopite ili prekrijte folijom.

Pecite na 180 C uz povremeno okretanje da se meso fino, jednako ispeće.

Dok se meso peće isjecite krompir na 4 dijela i kuhajte oko 6-7 minuta u slanoj vodi.

Krompir ocijedite, pospite začinima i polijte uljem pa malo promješajte.

Krompir rasporedite oko mesa, poklopite i pecite oko 30 minuta.

Maknite foliju ili poklopac da meso dobije malo bojice.

Prohladite i poslužite se, uz ovo jelo servirajte salatu po vašoj želji.