Malo drugaciji gulas
Malo drugaciji gulas
Sastojci:
meso koje imate pri ruci (kod mene se naslo teletine): 800 gr.
luka: 2 glavica
bijelog luka: 2 cehna
gustina-skrobnog brasna: 2 kasike
paradajz sosa: 4-5 kasika
meda: 1 kasika
ulja: 4-5 kasika
soja sosa: 3-4 kasike
mljevene paprike (Vispakove): 1 kasika
so i biber: po vasoj zelji
vode: 300 ml.
Priprema:
Meso isjecite na kockice ,dodajte so i biber pa promijesajte.
U posudicu stavite sitno sijeckan bijeli luk,gustin,ulje i mljevenu papriku.
Sve dobro izmutite,dodajte mesu i promijesajte.
Poklopite i pustite da meso odsoji 20 minuta.
U tavi ili serpi zagrijat malo ulja,dodat meso i kratko proprzit.
Pomijesajte paradajz sos,med i soja sos,izmutite,dodajte meso i jos malo dinstajte.
Luk isjecite na trakice,dodajte mesu i dinstajte oko 5 minuta.
Zalite vodom,smanjite temperaturu,poklopite posudu i lagano krckajte dok meso ne omeksa.
Kod mene je bilo brzo posto je teletina nisam trebala ni sat vremena krckat.
Ako vi koristiteneko drugo meso krckajte malo duze da meso fino omeksa.
Servirajte sa pire krompirom ili tijesteninom.
Sastojci:
meso koje imate pri ruci (kod mene se naslo teletine): 800 gr.
luka: 2 glavica
bijelog luka: 2 cehna
gustina-skrobnog brasna: 2 kasike
paradajz sosa: 4-5 kasika
meda: 1 kasika
ulja: 4-5 kasika
soja sosa: 3-4 kasike
mljevene paprike (Vispakove): 1 kasika
so i biber: po vasoj zelji
vode: 300 ml.