Čorbica
Ne mora se uvijek pravit sitni ćevab ,moze se zacin iskoristit i za neko drugo jelo. Kod mene danas čorbica a ko zna sta ce sutra biti :)
Čorbica
Ne mora se uvijek pravit sitni ćevab ,moze se zacin iskoristit i za neko drugo jelo. Kod mene danas čorbica a ko zna sta ce sutra biti :)
Sastojci:
pileća prsa: 1 komad
crvenog luka: 1 glavica
veća mrkva: 1
stabljike celera: 2
prokulica (sitni kupusčići): desetak komada
ljuta papričica (ako ne volite ljuto izostavite je): 1
krompira: 7-8 komada
ajvara: 2-3 kašike
so i biber: po ukusu-zelji
ulje: 2-3 kasike
pakovanje Tajna začin za sitni ćevab: 1
voda: oko 1 ipo l.
Priprema:
Sitno isjeckajte luk,celer,mrkvu i ljutu papriičicu.
Meso isjecite na kocke,dodajte malo soli i bibera.
Zatim dodajte Tajna začin pa promiješajte.
U šerpi zagrijat ulje,dodat povrće (sve osim prokulica ) dodajte i meso pa propržite.
Krompir isjecite na kriske i dodajte mesu.
Dodajte ajvar i sve to zalite vodom.
Kuhajte 20 minuta,dodajte prokulice i kuhajte još 10 minuta.
Ako vam je čorbica rijetka sgusnite sa jednom kašikom gustina izmucenog sa malo hladne vode.
Sastojci:
pileća prsa: 1 komad
crvenog luka: 1 glavica
veća mrkva: 1
stabljike celera: 2
prokulica (sitni kupusčići): desetak komada
ljuta papričica (ako ne volite ljuto izostavite je): 1
krompira: 7-8 komada
ajvara: 2-3 kašike
so i biber: po ukusu-zelji
ulje: 2-3 kasike
pakovanje Tajna začin za sitni ćevab: 1
voda: oko 1 ipo l.