Americka torta
Mijere su Americki cup ili solje od 250 ml.
Americka torta
Mijere su Americki cup ili solje od 250 ml.
Sastojci:
Kora: ;
brasno: 3 solje
secer: 3 solje
kakao prah za kolace: 1 ipo solja
prasak za pecivo: 1
soda bikarbona: 1 kasicica
soli: prstohvat
jaja: 4komada
buttermilk ili kefira: 1 ipo solja
mlaka voda: 1 ipo solja
ulje: pola solje
vanila extrakta: 2 kasike
Fil: ;
puter ili margarin : 350 gr.
krem sir: 220 gr.
kakao prah za kolace: 1 ipo solja
vanila extrakt: 3 kasike
secer u prahu: 6 solji
mlijeko -ako je krema pregusta: 100 ml.
Priprema:
3 kalupa za tijesto namazite puterom i pospite brasnom.
Pomjesajte brasno,secer,kakao,prasak za pecivo,sodu bikarbonu i so pa promjesajte rukom.
Brasnu dodajte jaja,buttermilk ili kefir,mlaku vodu,ulje i vanilija extrakt.
Sve dobro izmutite da dobijete finu glatku smijesu.
Podijelite tijesto u 3 kalupa (u svaki dodje od prilike po 3 solje tijesta)
Pecite oko 30-35 minuta ili dok kore ne budu gotove.
Zabodite cackalicu u sedinu kore,kad izadje cista kore su gotove.
Gotove kore maknite iz peci ostavite da se potpuno ohlade pa maknite iz kalupa.
Ako su kore izrasle odsijecite vrh,fino ih poravnajte i poprscite mlijekom ili agdom da kore budu socnije.
Na sobnoj temperaturi omeksajte puter,dodajte krem sir i izmutite.
Dodajte kakao i secer pa izmutite.
Ako je smijesa pregusta dodajte mlijeko i izmutite.
Filujte kore,premazite okolo istom kremom i ostavite u frizider da se ohladi i stegne prije serviranja.
Sastojci:
Kora: ;
brasno: 3 solje
secer: 3 solje
kakao prah za kolace: 1 ipo solja
prasak za pecivo: 1
soda bikarbona: 1 kasicica
soli: prstohvat
jaja: 4komada
buttermilk ili kefira: 1 ipo solja
mlaka voda: 1 ipo solja
ulje: pola solje
vanila extrakta: 2 kasike
Fil: ;
puter ili margarin : 350 gr.
krem sir: 220 gr.
kakao prah za kolace: 1 ipo solja
vanila extrakt: 3 kasike
secer u prahu: 6 solji
mlijeko -ako je krema pregusta: 100 ml.