40'

Priprema:

Meso ubacite u posudu dodajte so,biber i jaje.

Bijeli luk protisnite kroz presicu za bijeli luk ili sameljite.

Sve dobro izmjesajte,podijelite na 4 dijela,oblikujte u lopte i ostavite sa strane.

Jaja kuhajte 6 minuta i ogulite.

Ulje stavite u dublju serpicu i pustite da se zagrije.

U jedan tanjir stavite brasno,dodajte malo soli i promjesajte.

U drugu posudicu stavite krusne mrvice.

U trecoj posudici izmutite jedno jaje.

Rastanjite mesne kuglice kao disk,na sredinu stavite jaje,skupite krajeve oko jajeta i oblikujte u loptu.

Pripremljenu loptu uvaljajte u brasno,namocite u jaje pa uvaljajte u krusne mrvice.

Kuglicu lagano spustite u ulje i przite 5 minuta.