'

Priprema:

Za koru:
2 jaja,
6 žumanaca,
8 kašika šećera,
8 kašika brašna,
1 prašak za pecivo

Za fil:
1 l vode,
4 pudinga od vanilije,
6 bjelanaca,
15 kašika šećera

PRIPREMA:
Umutiti mikserom sve sastojke za koru, ispeći u tepsiji prečnika 30 cm, i prepoloviti na dva jednaka dijela.
U šerpu staviti 800 ml vode da provri, a u 200 ml umutiti 4 pudinga od vanilije. Kada voda provri sipati puding i kuhati 2 minute uz stalno miješanje. U posebnoj zdjeli dobro umutiti 6 bjelanaca i 15 kašika šećera. U umućena bjelanca dodati vreo puding i izmješati dok ne dobijemo finu kremu. U tepsiju staviti jednu koru, zatim kremu pa drugu koru. Gotovu krempitu posuti šećerom u prahu.