Priprema:

Priprema:

U posudu staviti brašno, so I postepeno dodavati toplu vodu, dok se ne dobije glatko tijesto, koje se odvaja od posude.

Prekriti prozirnom folijom I da odstoji sat vremena. 

Nakon toga staviti tijesto na pobrašnjenu radnu površinu I oblikovati jufku. Razviti jufku na 45cm i premazati je uljem. 

Ostaviti da odstoji 10 minuta.

Jufku razvući rukama. 

Nadjev:

Zelje, domaća pavlaka, kajmak i ulje sve sjediniti I dobro izmiješati.