'

Priprema:

Kora:
10 bjelanaca
300 g šećera
300 g mljevenih oraha, badema ili lješnjaka (po želji)
1,5 kašika prezle (krušnih mrvica)
1,5 kašika brašna (bolje je koristiti oštro brašno za kolače)

Krema:
10 žumanaca
200-250 g šećera
200 g čokolade 
250 g putera ili maslaca

Priprema:
1. Sastojke za koru izmiksajte, prvo bjelanca sa šećerom, pa dodajte orahe,bademe ili lješnjake, brašno i prezlu.
2. Obložite dva ista pleha papirom za pečenje, izlijte na svaki otprilike istu količinu smjese.
3. Pecite oko 8-10 minuta na 180°C. Ohladite kore dobro. Svaku koru izrežite na tri približno iste trake.
4. Za kremu mutite na pari žumanca sa šećerom i kad se zgusne, dodajte natrganu
čokoladu, kad se sve lijepo otopilo, ohladite.
5. Puter umutite mikserom i dodajte u kremu.
6. Tortu filovati, tako da redate kore i kremu sve dok ne potrošite sav materijal.
7. Tortu sa svih strana premažite ovom kremom.

Ukrasite šlag kremom od čokolade ili po želji.
Tortu ostaviti da prenoći u frižideru