Uštipci
Ili brzi peksimeti.
Uštipci
Ili brzi peksimeti.
Sastojci:
Brašno : 600 gr (još malo za posuti)
Tečni jogurt : 300 ml
Jaja : 2 kom.
Toplo mlijeko : 50 ml
Laganini Vispakov prašak za pecivo : 1 kom.
Sol: 1 kašikica
Ulje za prženje : 500 ml
Priprema:
Staviti brašno, laganini Vispakov prašak za pecivo i soli u zdjelu.Tome dodati umučena jaja sa jogurtom i mlijekom.
Mikserom dobro izmješati ili ručno.Uglavnom da vam tijesto bude mekše, a da se ne lijepi(dodati brašna samo ako treba).Tijesto možete odmah razvijati i pržiti.
Razviti, ali ne previše debelo, niti previše tanko. Izrezati oblike sa nožem po želji.
Pržiti nekoliko minuta sa obje strane. Stavljati u zdjelu obloženu papirom i prekriti krpom da malo omekšaju.
Služiti tople uz razne namaze, džem, med, sir, ajvar, po želji.
Sastojci:
Brašno : 600 gr (još malo za posuti)
Tečni jogurt : 300 ml
Jaja : 2 kom.
Toplo mlijeko : 50 ml
Laganini Vispakov prašak za pecivo : 1 kom.
Sol: 1 kašikica
Ulje za prženje : 500 ml