Zvrk
Jako ukusno.
Zvrk
Jako ukusno.
Sastojci:
Brašno : 1 kg
Toplo mlijeko : 1/2l
Germa: 1 kašika
Šećer : 1 kašika
Bjelance: 1 kom.
So : 1 kašika
Maslac : 100 gr
FIL: ;
Mljeveno meso: 800 gr
Crveni luk: 1 glavica
Mrkva : 1 kom.
Bijeli luk u prahu : 1/2 kašike
Mješavina začina Tajna : 1 kašika
Ajvar: 1 kašika
Biljni Sir : 100 gr
Mlijeko: 2 kašike
Žumance : 1 kom.
Priprema:
Recept za tijesto:
~Brašno, toplo mlijeko, germa, šećer, bjelance, so i maslac sobne temperature.Zakuhat tijesto od navedenih sastojaka i ostavit da nadođe sat vremena. ~Napomena tijesto je tvrđe.
~U među vremenu pripremimo fil:
•Faširano meso, crveni luk, mrkva, bijeli luk u prahu i mješavina začina Tajna.
~Sve skupa izdinstat.
~Ja sam premazala ajvarom, a može bilo koji namaz i posula topljivim sirom.
~Prije pečenja premazat žumancetom u koje dodamo mlijeko.
~Peći na 200° oko 30 min.
Sastojci:
Brašno : 1 kg
Toplo mlijeko : 1/2l
Germa: 1 kašika
Šećer : 1 kašika
Bjelance: 1 kom.
So : 1 kašika
Maslac : 100 gr
FIL: ;
Mljeveno meso: 800 gr
Crveni luk: 1 glavica
Mrkva : 1 kom.
Bijeli luk u prahu : 1/2 kašike
Mješavina začina Tajna : 1 kašika
Ajvar: 1 kašika
Biljni Sir : 100 gr
Mlijeko: 2 kašike
Žumance : 1 kom.