2'

Priprema:

Priprema:

U dublju posudu dodati bijelo brasno,integralnog brasno i heljdu,sve zajedno izmjesati.

Zatim dodati kvasac i so.

Zakuhati hljeb sa vrucom vodom,i ostaviti da se tijesto udvostruci.

Kada je tijesto nadoslo,prebacimo na radnu povrsinu i izradimo na malo brasna,zatim prebacimo u podmazan pleh za pecenje.

Hljeb peci sat vremena,prvo peci na 250 stepeni oko pola sata,zatim smanjiti na 150 stepeni i peci jos pola sata.

Vruc hljeb premazati sa malo margarina zatim prekriti folijom.

To je to