Priprema:

Mlijeko i šećer staviti da prokuhaju a želatin potopiti da nabubri. Kad je mlijeko prokuhano dodati mu pripremljeni želatina da se rastopi, poklopiti i ostaviti da se mlijeko ohladi i zgusne.

Kad je mlijeko ohlađeno u smjesu dodati šlag kremu i umutiti.

Dno šerpe ili dubokog kalupa prekriti dijelom mljevenog keksa, a potom naizmjenično slagati smjesu od šlaga i mljeveni keks dok ne potrošite svu smjesu. 

Ostaviti u frižideru preko noći te sutradan polako preokrenuti kalup na tanjir na kome ćete poslužiti kolač i polako istresti kolač.