Priprema:

Tikvice oprati, prepoloviti po dužini, pa izdubiti sredinu sa sjemenkama. Ostaviti sa strane dok pripremimo meso.

Na ulju propržiti sitno isječene lukove, dok ne postanu staklasti pa dodati mljeveno meso pomiješano sa pola paketa Tajna mješavine za šarenu dolmu (pripremljene sa vodom), bosiljkom, origanom i biberom.

Izdinstati meso, pa preliti sve sa paradajz koncentratom, smanjiti temperaturu pa ostaviti da se krčka dok se paradajz koncentrat ne reducira i smjesa postane gusta i pogodna za punjenje.

Smjesu malo ohladite kad je gotova, a brodiće od tikvica posložiti na pomašćen pleh.

Napunite brodiće smjesom od mesa i pecite u zagrijanoj rerni pola sata na 200 stepeni, a potom još 20 minuta na 230 stepeni.