Pileći smotuljci
Za prave mesaroše
Pileći smotuljci
Za prave mesaroše
Sastojci:
Pileći file: 400 g
Šunka: 100 g
Suho meso: 100 g
Prezla: 100
Tajna mješavina za pečenu piletinu: 40 g
Curry začin: 2 kašike
So: 1 kašičica
Jogurt: 100 ml
Priprema:
Pileći file isjeći tanko pa izlupati malo čekićem. Posoliti, dodati Tajna začin za pečenu piletinu i jednu kašiku curry začina.
Potom sve preliti sa tečnim jogurtom, izmiješati, prekriti folijom pa ostaviti u frižideru sat vremena.
Nakon mariniranja na svaki komad fileta položite jedan list šunke a potom list suhog mesa, polako zarolajte pa uvaljajte u mješavini prezle i curry-a.
Pržite u zagrijanom ulju, na umjerenoj temperaturi.
Poslužite uz prilog po vlastitoj želji, ja sam spremala rižu sa curry-em, ali odlično je i uz neko povrće.
Sastojci:
Pileći file: 400 g
Šunka: 100 g
Suho meso: 100 g
Prezla: 100
Tajna mješavina za pečenu piletinu: 40 g
Curry začin: 2 kašike
So: 1 kašičica
Jogurt: 100 ml