Lepine
Lepine
Sastojci:
Brasno : 600gr
Soli : 1 kasikica
Secer: Pola kasikice
Ulje: 1/2 kasikice
Kvasac/germa: 1 velika kasika
Mlaka voda: Otprilike
Priprema:
Zamjesiti mehko tjesto (da se bas lijepi jos za ruke/ kasiku) i pustiti tjesto da udupla. Prije oblikovanja izmjesati i podjeliti na 6 komada. Oblikovati loptice na brasnu, malo ih rastanjiti na nekih 1,5-2 cm debljine.
Preci mokrom rukom preko njih i nozem napraviti mustru (samo lagano stisnuti nozem) i posuti curokotom. Ostaviti 20-30 min da nadodju, a u medjuvremenu zagrijati rernu na najacoj temperaturi. Kad se ugrije dobro pecnica, staviti lepine na pek papir a onda u pecnicu na pecenje. Tako ce se brzo napuhati i brzo ispeci, sto njima bas i treba.
Peci 6-8 min.
Izvaditi iz rerne i premazati curokotovim ili obicnim uljem.
Sastojci:
Brasno : 600gr
Soli : 1 kasikica
Secer: Pola kasikice
Ulje: 1/2 kasikice
Kvasac/germa: 1 velika kasika
Mlaka voda: Otprilike