Burek u zapečenoj jufci
Pitac na drugačiji način, ali prvoklasnog ukusa.
Burek u zapečenoj jufci
Pitac na drugačiji način, ali prvoklasnog ukusa.
Sastojci:
Mljeveno meso: 600g
Jufka zapečena: 500g
Luk crveni : 100g
Sol: 1kašikica
Tajna začin Vispak: 1 kašika
Ulje: 2 kašike
Maslac : 1 kašika
Povrtni ili mesni temeljac (kocka za juhu Vispak): ½ lit
Priprema:
Luk i meso prodinstati na ulju, posoliti i pobiberiti, pa dodati Tajna začin. U većoj posudi zagrijati povrtni ili mesni temeljac, dodati maslac, pa jufku namakati u temeljac i redati na tepsiju za pečenje jedan sloj. Zatim na pečenu jufku staviti sloj prodinstanog mesa, zatim jufka i tako do kraja sloj po sloj. Pripremljeni burek peći oko 20 minuta. Kada je burek gotov isjeći na kocke željene veličine i servirati po želji.
Sastojci:
Mljeveno meso: 600g
Jufka zapečena: 500g
Luk crveni : 100g
Sol: 1kašikica
Tajna začin Vispak: 1 kašika
Ulje: 2 kašike
Maslac : 1 kašika
Povrtni ili mesni temeljac (kocka za juhu Vispak): ½ lit