Priprema:

Pripremiti nadjev za sarmu:

Mljeveno junece meso pomijesati sa zacinom ,,Tajna",dodatak jelima s povrcem,dodati rižu.Potom ostale zacine po zelji celer,luk...

Listove kupusa pripremiti,odsjeci korijen.

Oblikovati sarmice,poredati ih u dublji lonac za kuhanje.

Preliti toplom vodom i staviti na kuhanje.

Kada je sarma skuhana pripremiti sos,

zagrijati ulje u koje dodamo kasiku brasna,kratko proprziti,potom dodati crvenu papriku,sve sjediniti.

Po zelji dodati i kasiku ajvara.

Preliti gotovu sarmu.