Priprema:

Tulumbe

Prvo skuhati agdu
1kg secera
1l vode
1 vanilin secer - kad prokuha, kuha 10 min i iskljucite platu, kad prestane da kljuca, izlijete agdu u tepsiju i neka se hladi.

U šerpu staviti
0,5 l mlijeka
1,5 soljica vode i
1,5 soljica ulja - da sve zajedno prokuha

U zdjelu izmjesati
0,5 kg brasna
1 prasak za pecivo

Vrelo kljucalo mlijeko izljevati u brasno i mjesati kasikom.

Staviti smjesu da se hladi, tj. kad bude mlaka dodati:
4 jajeta i dobro sjediniti smjesu.

Tijesto pomocu kalupa istiskati u vrelo ulje i prziti ih.

Isprzene tulumbe vaditi iz ulja direktno u ohladjenu agdu i malo ih isprevrtati.

Prijatno