'

Priprema:

Ribu očistiti i osušiti.
Marinadu pravite tako što pomiješate maslinovo ulje, peršun i bijeli luk. Količina zavisi od vašeg ukusa. Ja volim sa više bijelog luka i peršuna.
Ribu možete staviti u zdjelu sa marinadom, te držati u frižderu 2-3 sata, a zatim peći.
Ja nisam imala vremena za to pa sam ribu poslolila i premazala marinadom. I na taj način se osjeti okus marinade.
Nakon što pomažete ribu, stavite je u foliju, preko stavite kriške limuna, zamotate i pečete 30 minuta na 220°.

Riba pečena na ovaj način bude sočna, začinjena i preukusna, mnogo bolja nego kada pečete na ulju, a i zdravija.