'

Priprema:

U toplo mlijeko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe.
U posudu staviti brašno, so i maslac izrezan na tanke listiće.
Kad nadođe kvasac zakuhati tijesto i dodavati postepeno vodu.
Ostaviti da tijesto nadođe 45 minuta.Nadošlo tijesto prebaciti na pobrašnjenu površinu i razvaljati na 2 cm debljine.
Kružiti tijesto kalupom, može i čašom ili nekom zdjelicom.
Pripremljeno tijesto staviti na pek papir i ostaviti 15 min da odstoji. Prije pečenja premazati žumancetom i posuti susamom.
Peći na 220 stepeni.
Malo ohladiti peciva, razrezati i puniti po želji.
Ja sam koristila pljeskavice i salatu.
Prilog krompir sa začinima i prezlom pečen na pek papiru.