Bolonjez sos
Bolonjez sos postaje prava delicija uz Tajna začin.
Bolonjez sos
Bolonjez sos postaje prava delicija uz Tajna začin.
Sastojci:
Mljeveno meso : 0,5 kg
Luk: 1 glavica
Ulje : Po potrebi
Mješavina začina Tajna : 1 kašika
Crvena slatka paprika : 1 kašikica
Biber : Po želji
Ajvar: 1 kašika
Začin Tajna za bolonjez sos : 1/2 pakovanja
Priprema:
Sitno isjeckanu luk i mljeveno meso prepržiti na ulju. Dodati kašiku mješavine začina Tajna, crvene paprike i malo bibera. Ubaciti kašiku ajvara i nasuti šolju vode. Kuhati oko pola sata uz povremeno dodavanje vode.
Pred kraj kuhanja, Tajna začin za bolonjez sos pomiješati sa vodom i dodati u meso. Miješati dok ne dobijemo fini saft.
Poslužiti kao prilog uz bilo koju vrstu tjestenine.
Sastojci:
Mljeveno meso : 0,5 kg
Luk: 1 glavica
Ulje : Po potrebi
Mješavina začina Tajna : 1 kašika
Crvena slatka paprika : 1 kašikica
Biber : Po želji
Ajvar: 1 kašika
Začin Tajna za bolonjez sos : 1/2 pakovanja