'

Priprema:

Razvojiti bjelance i žumace.
Bjelanca umutiti sa 5 kašika šećera u čvrst snijeg. 300 ml mlijeka, 5 kašika šećera i vanilin šećer staviti kuhati na laganoj vatri. Dok mlijeko lagano kuha ubacivati knedle od bjelanjaka. Kad knedle narastu vaditi ih u zdjelu.
Žumanca umutiti, dodati 200 ml mlijeka i puding od vanilije.
Smjesu sipati u ostatak mlijeka od knedli i napraviti puding.
Puding sipati preko knedlica.
Prijatno!