Priprema:

Juneće meso isjeći na kocke.  Zajedno sa bijelim lukom kratko ga izdinstati. Malo meso posoliti, preliti vodom i ostaviti da se kuha. Kada se meso skuha dodamo mu sitno isjecen crni luk i biber. Tajna začin za gulas razmutimo sa 700 ml vode. 

Kada ispari sva voda iz mesa dodamo razmucen začin za gulas poklopimo i na laganoj vatri kuhamo jos deset minuta. 

Krompir skuhamo, posolimo i napravimo pire. 

Servirati po želji.