Priprema:

Tajna začin za cufte pomiješati sa deset kasika vode i ostaviti da odstoji. 

Mljeveno meso pomiješati sa sitno isjeckanim crnim i bijelim lukom,  prezlom, jajetom, kasikom brašna, pola kesice Laganini praska za pecivo i dodati Tajna začin za cufte.  Sve izmiješati i praviti manje loptice. 

Pržimo ih na malo ulja. Kada porumene povadimo ih iz tave, u tavu na isto ulje u kojem su se przile cufte dodamo paradajz sos, malo bibera i soli.  Kratko proprzimo sos i vratimo cufte u tavu.  Poklopimo i na laganoj vatri kuhamo jos deset minuta. 

Krompir u ljusci skuhamo.  Ogulimo ga i isjecemo. Krompir servirati kao prilog cuftama u sosu.