Burek sa prasom
Burek je savšen u svakoj kombinaciji.
Burek sa prasom
Burek je savšen u svakoj kombinaciji.
Sastojci:
Teleće meso: 800 gr
Prasa: 600 gr
Jufka za pitu: 500 gr
Tajna mješavina za burek: 2 kašike
Ulje: 1 dl
Maslac: 40 gr
So: 1 kašičica
Biber: 2 kašičice
Priprema:
Prirpema:
Meso isjeći na kockice, prasu na kolutiće, prasu dinstati na ulju, zatim dodati meso i sve zajhedno dinstati, posoliti i pobiberiti pa dodati Tajna mješavinu za burek. Sve zajedno miješati da se sastojci sjedine i ispari suvišna tečnost.
Jufku staviti u tepsiju i pomastiti sa rastopljenim maslacom, zatim nanijeti prirpemljenu maso od mesa i prase, zatim opet staviti jufku i meso i tako do kraja. Na kraju jufku pomastiti i peći u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Poslužiti po želji sa kiselim mlijekom, jogurtom, pavlakom.
Sastojci:
Teleće meso: 800 gr
Prasa: 600 gr
Jufka za pitu: 500 gr
Tajna mješavina za burek: 2 kašike
Ulje: 1 dl
Maslac: 40 gr
So: 1 kašičica
Biber: 2 kašičice