150'

Priprema:

U jednu zdjelu dodajte toplo mlijeko pa zatim ulje, dva bjelanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suhog kvasca (jednu kašiku) pa promešajte. Postepeno dodajte jedan dio brašna i kašičicu soli pa mjesite uz dodavanje ostatka brašna. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmjesite tijesto uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno tijesto u naljenu zdjelu, poklopite i ostavite na toplom da naraste. Najbolje bi bilo da tijsto ostavite oko sat i pol do dva sata.Tijesto zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isjecite na sitnije dijelove.Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadjevom. Uz pomoć sjekača ili noža napravite mustricu pa umotajte kiflicu.