Ćufte čorba
Divan miris i još divniji okus. Topla preporuka!
Ćufte čorba
Divan miris i još divniji okus. Topla preporuka!
Sastojci:
Mljeveno meso: 300 gr
Tajna mješavina za ćufte: 2 kašike
Riža: 100 gr
Jaje: 1 kom
Crveni luk: 100 gr
Mrkva: 100 gr
Celer korijen : 100 gr
Bijeli luk: 3 čehna
So: 2 kašičice
Biber: 1 kašičica
Ulje: 3 kašike
Priprema:
Priprema:
Povrće sitno nasjeckat pa prodinstati na ulju, zatim podliti sa vodom i kuhati.
Mljeveno meso posoliti, pobiberiti dodati Tajna mješavinu, rižu i jaje pa sve dobro izmiješati.
Od dobijene mase praviti ćufte koje staviti u posudu sa povrćem da zajedno kuhaju. Kuhati oko 40 minuta i čorba je gotova kada meso bude skuhano.
Servirati, i po želji posuti svježe sjeckanim začinskim biljem.
Sastojci:
Mljeveno meso: 300 gr
Tajna mješavina za ćufte: 2 kašike
Riža: 100 gr
Jaje: 1 kom
Crveni luk: 100 gr
Mrkva: 100 gr
Celer korijen : 100 gr
Bijeli luk: 3 čehna
So: 2 kašičice
Biber: 1 kašičica
Ulje: 3 kašike