Rižoto
Piletina sa rizom i povrcem
Rižoto
Piletina sa rizom i povrcem
Sastojci:
Bijela piletina: 300g
Prasa: 1komad
Paprika zuta: 1kom
Paprika crvena: 1kom
Paprika zelena: 1kom
Luk crveni: 1kom
Bijeli luk : 2 cehna
Priprema:
Na sitno isjeckati bijelu piletinu.
Povrce oprati i isto na sitno isjeckati,ja sam koristila ljubicasti luk,prasu,crvenu,zutu i zelenu papriku,bijeli luk..
Sve zajedno proprziti na maslacu,dodati mjesavinu zacina za piletinu 1 kasiku,dodati tajnu mjesavinu zacina,so,biber,persun i curry.
Posebno skuhati rizu.
Kad je riza skuhana,ocjediti je i dodati u tavu gdje smo przili meso i povrce,prvo sve zajedno promjesati,a zatim dodati 100ml vrhnja za kuhanje,sve zajedno na laganoj temperaturi pustiti jos desetak minuta,uz postepeno mijesanje...
Sastojci:
Bijela piletina: 300g
Prasa: 1komad
Paprika zuta: 1kom
Paprika crvena: 1kom
Paprika zelena: 1kom
Luk crveni: 1kom
Bijeli luk : 2 cehna