Priprema:

Paprike očistiti od sjemenki.
Rižu kuhati kratko nekih 5 minuta. U zdjelu staviti mljeveno meso, zatim ocijeđenju rižu, začine i sitno sjeckani luk. Tajna začin za punjene paprike pomiješati sa 50 ml vode i dodati u smjesu. Puniti paprike redati u šerpu, dodati vodu i kuhati.
Po želji dodati umak od paradajza ili zapržiti.
4 kašike ulja zagrijati, dodati 2 kašike brašna i kašiku paprike.
Zapržiti i kuhati još 5 minuta ili do željene gustine umaka.