Priprema:

Oslić očistiti i ostaviti da se cijedi. 

Za pohovanje pomiješati klasovno brašno i prezlu. U drugu posudu razbiti dvoje jaje, u njih dodati 1 kašiku mješavine začina Tajna i dobro izmiješati.

Komade oslića uvaljati u prezlu, jaje, pa opet u prezlu i peći na zagrijanom ulju dok ne porumeni,zatim okrenuti da porumeni sa svim strana. Peći na niskoj temperaturi.

Ukoliko niste ljubitelj pečenja na ulju, možete ovako pripremljen oslić peći u rerni na pek papiru.