Mediha
Pileći medaljoni
Odličan način za iskoristiti pileće filete.
Mediha
Pileći medaljoni
Odličan način za iskoristiti pileće filete.
Sastojci:
Pileća prsa: 1
Mješavina začina Tajna : 2 kašike
Biber, kurkuma: Po želji
Bijeli luk: 1 čehno
Jaje : 1
Prezla : 3 kašike
Pšenično brašno: 2 kašike
40'
Priprema:
Pileće filete sitno isjeckati ili samljeti. Zatim ih začiniti, dodati ulja, sitno sjeckani čehno bijelog luka. Izmiješati i ostaviti da stoji pola sata u frižideru.
Nakon toga u meso dodati 1 jaje, kašiku prezle, 2 kašike brašna i dobro izmiješati. Nauljiti ruke i formirati medaljone. Valjati ih u prezlu i pržiti na vrelom ulju 15ak minuta.
Sastojci:
Pileća prsa: 1
Mješavina začina Tajna : 2 kašike
Biber, kurkuma: Po želji
Bijeli luk: 1 čehno
Jaje : 1
Prezla : 3 kašike
Pšenično brašno: 2 kašike