Priprema:

Meso, rižu, mrkvu i luk pomiješati skupa i dodati gril začin za meso i ostaviti da odstoji jedan sat. 

Listove kupusa raširiti lagano i filovati mesom i rolati. 

U jednu šerpu poredamo sarmu i nalijemo vode pomiješane sa malo ulja i soli tek toliko da potopi sarme. Dodati listove pečenice za bolji ukus. Kuhati na laganoj vatri oko 2 sata.