Krompir sa piletinom
Krompir sa piletinom
Sastojci:
bataka: 3-4
krompira: 7-8 krupniji
luka: 1 glavica
bijelog luka: 3-4 cehna
soli i bibera: malo
Tajna zacina - dodatak jelima: malo
mljevene paprike - Vispak: malo
Tana zacina za pecenu piletinu: malo
paradajz paste: 100 gr.
ulja: malo
za kuhanje piletine: voda
Priprema:
Piletinu prokuhat sa zacinima da malo omeksa.
Krompir okulit i isjec na kolutove.
Ako je krompir sitniji samo ga prepolovite
Krompir operite,ocjedite i dodajte mu malo zacina i ulja.
Nemote pretjerat sa zacinima jer ce i juha bit slana.
Oba luka isjeckat i dodat krompiru pa sve to izmjesat.
Piletinu maket iz juhe u kojoj se kuhalo i ostavit sa strane.
Juhi dodat paradajz sos,sve to izmjesat .
Krompir istrest u dublju tepsiju.
Zalit juhom u kojoj se kuhala piletina (tek toliko da krompir bude skoro potopljen
Pec na 220 C 45 minuta.
Pecenu piletinu posut Tajna zacinom za pecenu piletinu.
Piletinu poredat preko krompira pa vratit u pec da se pece jos 15 minuta ili dok meso ne dobije malo bojice.
Sastojci:
bataka: 3-4
krompira: 7-8 krupniji
luka: 1 glavica
bijelog luka: 3-4 cehna
soli i bibera: malo
Tajna zacina - dodatak jelima: malo
mljevene paprike - Vispak: malo
Tana zacina za pecenu piletinu: malo
paradajz paste: 100 gr.
ulja: malo
za kuhanje piletine: voda