Sogan dolma
Sogan dolma
Sastojci:
Mljeveno meso: 500gr
Riza: 100gr
Paprike(sitne): 1kg
Paradajz: 1kg
Tajna začin za sogan dolmu : 1
Tajna začin dodatak jelima sa povrćem : 1 kašika
Ulje : 50ml
Mala glavica crvenog luka : 1
Voda : 1.5l
Priprema:
Ovaj put sam punila paprike i paradajz. Prvo sam ocistila paprike i paradajz. Potom sam Tajna začin za sogan dolmu pripremila po upustvu i nakon 5 minuta to dodala 500gr mljevenog mesa i 100gr riže. To sve fino sjedinila pa punila paprike i paradajz. A u serpu sam dodala malo ulja,malo luka i sredinu paradajza koji sam izvadila. Malo dinstala, poredala na to punjene paprike i paradajz, dodala vode i jednu kasiku začina dodatak jelima sa povrćem i stavila da se kuha 1.5h
Sastojci:
Mljeveno meso: 500gr
Riza: 100gr
Paprike(sitne): 1kg
Paradajz: 1kg
Tajna začin za sogan dolmu : 1
Tajna začin dodatak jelima sa povrćem : 1 kašika
Ulje : 50ml
Mala glavica crvenog luka : 1
Voda : 1.5l