Priprema:

Brašno prosijati i posoliti. Dodati germu i promiješati. Toplom vodom zakuhati i ostaviti da stoji sat vremena. Onda prekuhati na brašnu i staviti u dublju posudu sa poklopcem i sačekati još pola sata da malo nadođe. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Kad je gotov poprskati toplom vodom i ponovo poklopiti dok ne omekne.