Priprema:

Meso isjeći na veće kocke. U serpu nasuti malo ulja i ispržiti meso. Dodati isjeckan luk i mrkvu kratko izdinstati i dodati temeljac. 

Kada prokuha dodati Tajna začin, isjecen krompir na četvrtine, i paprike. 

Ostaviti da se kuha i pred kraj kuhanja dodati paradajz, razmucen Tajna začin za gulas i paprikas, peršun i isjecenu glavicu kupusa na četiri dijela.  Kupus se dodaje zadnji da se ne bi raspao prilikom kuhanja.