Čoko-badem dezert
Ukoliko niste ljubtelj snickersa a volite čokoladni sladoled onda čoko-badem slastica pravo osvježenje za vas.
Čoko-badem dezert
Ukoliko niste ljubtelj snickersa a volite čokoladni sladoled onda čoko-badem slastica pravo osvježenje za vas.
Sastojci:
Mljeveni keks: 300 gr
Mljeveni badem : Od 50 do 100 gr
Čokolada za kuhanje: 150 gr
Mlijeko : 100 ml
Margarin/maslac: 70 grama
Vanilin šećer: Po ukusu
Šećer kristal: 4/5 supenih kašika
Slatko vrhnje : 500 ml
Jaja: 5 komada
Krema Laganini sa čokoladom: 2 komada
Po želji laganini šlag pjena Laganini za dekoraciju: 1 komad
Priprema:
U zdjelu na peći uspemo mlijeko, dodamo čokoladu, šećer i margarin da se potpuno otopi. U drugoj zdjeli pomiješamo mljeveni keks i mljeveni badem i dodamo malo vanilijin šećera.
Dodamo tečnu smjesu u keks i dobro izmiješamo. Ako je previše masna može se dodati još ili mljevenog badema ili keksa, to vam je na volju.
Smjesu stavimo u kalup i u frižider dok spremamo kremu.
U zdjelu razdvojim bjelanke i žumanjke koje je potrebno izraditi na pari. Ako su jaja domaća ne morate, ali ja ih izradim na pari.
Umutimo bjelanke u čvrsti snijeg dodajući šećer i prstohvat soli. Dodamo izrađene žumanjke sa pare. U drugu zdjelu izmiksamo vrhnje sa kremom za torte sa okusom čokolade. I dodamo bjelanke i izmiješamo još malo mikserom da se sve sjedini.
Premažemo kore i u zamrzivač preko noći.
Dekoracija po želji.
Sastojci:
Mljeveni keks: 300 gr
Mljeveni badem : Od 50 do 100 gr
Čokolada za kuhanje: 150 gr
Mlijeko : 100 ml
Margarin/maslac: 70 grama
Vanilin šećer: Po ukusu
Šećer kristal: 4/5 supenih kašika
Slatko vrhnje : 500 ml
Jaja: 5 komada
Krema Laganini sa čokoladom: 2 komada
Po želji laganini šlag pjena Laganini za dekoraciju: 1 komad