Priprema:

Brokule očistiti i skuhati u vodi uz dodatak kašikice soli. Kada brokule postanu mekane ocijediti 2/3 vode a ostalo sve zajedno izblendati. Tako dobijenu krem smjesu sipati u šerpu, dodati Tajna začin za dodatak jelima i kuhati 5 minuta. Nakon toga dodati vrhnje i kuhati još 3 minute.

Poslužiti toplo i dekorisati vrhnjem ili komadićima prepečenog hljeba.

Prijatno