PITA VOLJKUŠA
Zavijači sa smjesom od kukuruznog brašna
PITA VOLJKUŠA
Zavijači sa smjesom od kukuruznog brašna
Sastojci:
Gotove jufke: 500 gr
Svježi sir: 800 gr
Jaja: 4 kom
Vrhnje za kuhanje: 100 ml
Kajmak: 3 kašike
Kukuruzno brašno: 200 gr
Laganini prašak za pecivo: 1 vrećica
Mlijeko: 100 ml
Mineralna voda: Po potrebi
So: Po potrebi
Priprema:
Sjediniti sve sastojke tako da smjesa bude srednje gustine. Ako je previše gusta dodati malo mineralne vode. Listove jufke dijeliti na 3 dijela, kod svakog listića jedan rub previti na sredinu i na to mjesto staviti 2 kašike smjese i umotati u obliku kocke. Pleh malo pouljiti i redati kocke. Ovo je smjesa za pun veliki pleh. Peći na 200° 30 minuta. Preliti istopljenim maslom, kajmakom i mlijekom.
Prijatno
Sastojci:
Gotove jufke: 500 gr
Svježi sir: 800 gr
Jaja: 4 kom
Vrhnje za kuhanje: 100 ml
Kajmak: 3 kašike
Kukuruzno brašno: 200 gr
Laganini prašak za pecivo: 1 vrećica
Mlijeko: 100 ml
Mineralna voda: Po potrebi
So: Po potrebi