Dinaa
Šaran i krompir salata
Uz Tajnu se bolje jede
Dinaa
Šaran i krompir salata
Uz Tajnu se bolje jede
Sastojci:
Šaran : 3 kg
Tajna začin : 2 kasike
Ulje : 3 kasike
Bijeli luk : 3-4 cehna
Krompir : 1 kg
Crveni luk : 1 veća glavica
Jabukovo sirće : 3 kas
160'
Priprema:
Šaran oprati i staviti u pleh. Na cijelu ribu nanijeti Tajna začin, ulje i sitno isjeckan bijeli luk. Ostaviti tako da odstoji pola sata, pa je onda staviti u zagrijanu rernu da se peče 2 sata.
Krompir u ljusci oprati i staviti da se kuha.
Skuhan krompir oguliti i isjeći na veće kocke, luk isjeći na ploške i sve sjediniti sa jabukovim sircetom.
Krompir salatu servirati uz ribu i uživati..
Sastojci:
Šaran : 3 kg
Tajna začin : 2 kasike
Ulje : 3 kasike
Bijeli luk : 3-4 cehna
Krompir : 1 kg
Crveni luk : 1 veća glavica
Jabukovo sirće : 3 kas